Главная Вид сверху и
карта питомника
Публикации Фотогалерея Видеоматериалы Прайс-лист Контакты


Производство винограда девичьего пятилисточкового

Виноград девичий пятилисточковый (Parthenocissus quinquefolia), как декоративная лиана, незаменимое жизнестойкое растение для любых садов и других присутственных пространств особенно в зонах с рискованным земледелием. Исходя из большого числа положительных качеств, я выбрал его объектом культивирования, для чего разработал технологию производства посадочного материала, пользующегося спросом у садоводов и ландшафтных дизайнеров. Результаты работы с виноградом я изложил в статье для журнала "Вестник цветовода", которую и предлагаю вашему вниманию.

Виноград девичий пятилисточковый (Parthenocissus quinquefolia)

Я не знаток городской архитектуры. Однако, это не значит, что я телесно не ощущаю и духовно не чувствую своего окружения, порой архитектура оказывает на меня воздействие даже большее, чем хотелось бы.

Волею судьбы мне удалось побывать во многих знаменитых городах мира (Париж, Рим, Лондон, Токио, Пекин, Атланта и др.). В каждом из них я старался посетить как можно больше разнообразных мест, где всегда задавал себе вопрос – хотел бы я здесь жить? Насколько комфортна для меня та или иная среда обитания? Мне не комфортно в пустыне, среди лишенных растительности скал, в пустой квартире и на улицах городов без зеленых насаждений, такие улицы и составляющие их строения с архитектурными изысками вызывают интерес, но кажутся голыми. Здесь, по-видимому, чувство первородного стыда лишает меня спокойствия, а значит - комфорта. Моё душевное состояние на таких улицах подобно состоянию, возникающему при встрече с голым человеком в неподобающем для этого месте, когда первоначальное любопытство сменяется желанием уйти или прикрыть его наготу хотя бы фиговым листом. А вот в городах, где хорошо поработали кутюрье – озеленители, рождается живительный комфорт, являющийся, по-моему мнению, одним из основополагающих элементов космополитизма. Мне не нравится слово «озеленители». Оно звучит как маляр, всегда пользующийся зеленой краской, а не живописец. Портной, одевает людей, и если он делает это изысканно красиво, то он уже - кутюрье. Озеленители - живописцы, кутюрье и экологи в одном лице. С помощью растений они украшают жизнь в городах, расписывают улицы и площади орнаментами из цветов всех красок радуги, природной красотой растений скрывают архитектурные недостатки и подчеркивают их достоинства. Нас, большинство жителей России, неизбалованных теплом, поражает зеленая пышность южных городов. Особенно завораживают своей экзотичностью различные лианы – вьющиеся растения, используемые южанами повсюду. Живые растения вьются по водосточным трубам, специальным решеткам, по ограждениям балконов, карнизам. Забираются даже на фонарные столбы и ползут по проводам, свисая то тут, то там волшебными плетями. Это очаровательно, если бы не горечь досады, а почему этого нет в наших северных городах.

Еще древние греки и римляне украшали лианами колоннады, а на Востоке стены дворцов пышно увивали зеленью. Во Франции и Италии в эпоху Ренессанса увитые лианами арки являлись обязательным архитектурным элементом.

Наибольшую популярность в городском озеленении лианы приобрели в конце Х1Х века, когда в архитектуре появился стиль модерн, тогда прогрессивные архитекторы строили под девизом «Вперед с природой» и увитые вьющимися растениями фасады домов символизировали объединение городов с природой. Однако, развитию данного направления помешала первая мировая война. Затем с зарождением модернизма лианы даже стали считать бесполезной деталью, нарушающей облик новой архитектуры. По эстетическим причинам строгую форму зданий недопустимо было маскировать зеленью. Зато почему-то лоскутные занавески из рекламы архитекторам и ответственным чиновникам пришлись по вкусу. Лишь усиление критики урбанизации городской застройки привели к возрождению интереса к вьющимся растениям в оформлении городских территорий архитекторами на Западе, но, как мне видится, в России лианам уделяется мало внимания. А вот в Китае для озеленения городов их с успехом применяют. Если в Шанхае это глицинии, древогубцы и другие теплолюбы, то в более холодном Пекине заметно выделяется виноград девичий пятилисточковый. Здесь его используют в классических посадках как вертикаль снизу вверх (стены домов, заборы), так и сверху вниз при въездах в тоннели и по вертикальным каменным набережным. В центре Пекина им украсили и закрепили откосы как хорошим почвопокровником. В Москве же виноград можно встретить крайне редко, а жаль, ведь с его помощью можно было бы без особых затрат изменить в лучшую сторону облик и экологию города.

Главным аргументом чиновников при отказе в применении лиан в озеленении города служит предположение о разрушении ими стен строений. На самом же деле листья лиан защищают стены домов от прямых солнечных лучей и дождя, от резких перепадов температуры, а значит, от образования трещин кирпичей и штукатурки. Виноград, увивая фасады домов, уменьшает запыленность и регулирует влажность воздуха. Лианы снижают стрессовую ситуацию, приглушая уличный шум. Делают город привлекательным не только для нашего взора, но и для певчих птиц.

В детстве меня завораживал вид лиан, которые показывали в фильмах «Тарзан», «Маугли» и других. В лесах Алтая, где я жил, мне нравились таинственные заросли хмеля и паслена. В том, что хмель - настоящий сибиряк, я убедился весной 2008 года, когда возвратные заморозки в очередной раз и надолго испортили декоративность многих лиан из моей коллекции (актинидии, древогубцы, настоящие винограды и т.д.) Хмель же, не смотря на то, что вся его вегетативная часть каждую осень отмирает, а весной отрастает вновь, не только не подмерз, но и выгнал к середине мая полутораметровые плети. Я выращиваю и продаю сорта хмеля с зеленой и желтой листвой. Подстать хмелю по устойчивости к возвратным заморозкам и большинство видов и сортов клематисов, которые мы не выращиваем с коммерческой целью, а с удовольствием используем в парке и всегда в смешанных посадках с девичьим виноградом, где они растут практически без ухода. Моим главным любимцем и кормильцем остается виноград девичий пятилисточковый (Parthenocissus quinquefolia), который хоть и страдает от возвратных заморозков, но благодаря спящим почкам быстро восстанавливает свою декоративность. У меня их несколько сортов, однако, в производственных целях я использую только видовой. Почему именно его? Потому что он абсолютно зимостоек, может расти в кашпо даже на крышах домов (сейчас это модно). Им не только можно маскировать неприглядные строения (ангары, технические сооружения, бетонные заборы и вертикальные набережные, въезды в тоннели), но и украшать фасады домов. При этом можно начать с балкона любого этажа. Его живописная естественность, образуемая пышной ярко зеленой роскошью резных листьев летом, изменяющейся в ярко красную осенью, никого не оставит равнодушными. Кстати, ярко красными листья у этого растения могут быть в течение всего лета, если создать для винограда дефицит азота. Он почти не подвержен болезням и не имеет вредителей, кроме того, непритязателен к почвам и освещенности, что позволяет оживить им самые неожиданные места. Достигая в высоту 25 метров, украшает уголки, недоступные для других растений. Девичий виноград увеличивает площадь зеленых насаждений при минимальном занятии поверхности почвы. Он толерантен к городским факторам загрязнения и не опасен для аллергиков. Привлекает птиц густой листвой как укрытие и место гнездования, а зимой дает им пищу в виде усохших ягод. Пластичность зеленой массы винограда позволяет на жестком каркасе создавать различной сложности формы. Если у южан для разграничения пространства есть большой выбор различных растений, в том числе и вечнозеленых переносящих обрезку, то для ландшафтных дизайнеров в зонах с холодным климатом выбор ограничен. Визуальное структурирование и разграничение садов в своем парке с минимальным занятием площадей я осуществил с помощью девичьего винограда в виде шпалер, которые разделили и красиво обрамили пространство. Для этой и других целей мной разработана и интенсивно используется технология по выращиванию крупномеров девичьего винограда в 30-литровых контейнерах.

Несмотря на то, что девичий виноград относят к быстрорастущим растениям, вырастить крупномер нужного качества дело небыстрое и трудоемкое. Этот виноград, как и большинство лиан, в первые 3 года разрастается медленно, формируя в основном корневую систему. Затем действительно начинается буйный рост и тогда это буйство нужно направить в нужное «русло» - сформировать задуманную композицию. Для тех, кто живет по принципу – «Нет, нет, мы хотим сегодня. Нет, нет, мы хотим сейчас» перечисленные выше сложности в применении девичьего винограда позволяют преодолеть наша технология и наш труд.

Весной виноград в виде черенков не менее 50 штук высаживаем в 30-литровые контейнеры овальной формы, первое лето выращиваем их на притенённой площадке. Затем контейнеры с растениями переносим в лунки в почве между шпалерами, где они находятся около двух лет. Вырастающие здесь плети винограда стелются по земле, укрытой мульчирующей тканью. Кусты с достаточным количеством побегов переустанавливаются в лунки в шпалере, которая представляет собой ряд вертикальных стоек высотой 2 метра, вкопанных на расстоянии двух метров друг от друга и соединенных между собой по верхним концам металлическим профилем. Обрамленное пространство 2х2 метра затянуто сеткой из капроновой нитки. Виноградные плети куста, стоящего в центре между стойками, равномерно вплетаются в сетку, образуя зеленое полотно 2х2 метра. При необходимости, в нашем случае при продаже, его можно снять со стоек, свернуть, уложить на контейнер, из которого растет виноград и в таком виде транспортировать.

Когда полотно винограда снимаем со стоек, через верхние петли сетки полотна пропускаем шнур, что позволит легко его расправить на новом месте. При этом шнур можно заменить на палку, проволоку или другие направляющие и, растянув по ним верх полотна, начать растягивать его боковые стороны, закрепляя крайние ячейки сетки различными приспособлениями (гвозди, крючки, и т.д.)

По желанию, растение из контейнера пересаживают в почву или переваливают в большую по размеру емкость, или же оставляют, как есть. Полотно из сетки с плетями винограда расправляют по стенке, шпалере или обвивают им колоннаду, кладут на почву как почвопокровник и т.д. Перемещать и пересаживать выращиваемый нами виноград можно весь теплый сезон с ранней весны (сразу после оттаивания почвы) до поздней осени (пока почва не замерзнет). Наша технология позволяет сэкономить три - четыре года и в течение всего теплого периода быстро и качественно декорировать любые объекты или разграничить пространство. Например, создать уличное кафе или ограничить выставочную площадку в выставочном павильоне, украсить балкон или применить при устройстве сада на крыше как вертикаль или как газон, высадить в почву сада или улицы. Прирост такого винограда при регулярном поливе и подкормках полными удобрениями может достичь 2 метров и более. Прищипывание верхушек побегов усиливает боковое ветвление и значит рост вширь. Перед посадкой нужно хорошо промочить корневой ком и пролить посадочную яму. При выращивании в кашпо или других емкостях нужно не пересушивать почву и в тоже время помнить, что виноград не терпит длительного замокания и поэтому в кашпо нужно устроить дренаж и сливное отверстие.

Схема посадки винограда пятилисточкового (девичьего) в кашпо и другие ёмкости

Успех выращивания винограда, особенно в ограниченном для корней пространстве, зависит от регулярного полива (лучше капельного) и подкормок. При посадке на несколько лет корневой ком можно извлечь из горшка, а пространство между комом и стенкой кашпо засыпать питательным грунтом. Виноград не терпит замокания, поэтому нужно устраивать дренаж и отток избытка влаги.

Схема посадки винограда пятилисточкового (девичьего) в почву

При ограниченном объеме почвы под посадку, траншею можно сделать чуть больше корневого кома - 60х50 см, h-35 cм, и нижние ветки почвой не присыпать. После того как сетку расправили, шнур или палку можно убрать, закрепив сетку на приспособлениях для крепления.

Внимание! Перед посадкой корневой ком нужно хорошо промочить, а после посадки хорошо пролить грунт в траншее. В первые 1,5 - 2 месяца, т.е. в период разрастания корней из корневого кома и образования корней у присыпанных плетей необходим регулярный полив.